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Las zanahorias anaranjadas contienen betacaroteno, con algo de alfa caroteno, ambos pigmentos anaranjados. El cuerpo convierte el betacaroteno de alto contenido en vitamina A, esencial para el sistema inmunológico y la salud de los ojos. Estas zanahorias se originan en Europa y Medio Oriente.
Tomate , sirope de ágave y vinagre de vino de producción ecológica, sal marina, espesante (harina de garrofín) y especias.
Los ajos tiernos pertenecen a la familia de las liliáceas, como la cebolla y el puerro, de hecho son la planta joven del ajo, y cuentan con un sinfín de propiedades y beneficios para nuestra salud. Su composición nutricional es muy similar a la del ajo, pero menos concentrado por su contenido en agua, y también contienen pequeñas cantidades de hierro,…