O proxecto dos “licores artesáns” nace dunha afección común que teñen dous amigos dende hai anos: a elaboración de licores tradicionais galegos a base de augardente.
Recopilamos receitas populares, algunhas delas moi tradicionais, como o licor café e a augardente de herbas, e outras menos coñecidas pero recollidas do coñecemento popular, como o licor de follas de figueira, o licor de canela… e as máis innovadoras, como a crema de orujo. .
Desde hai anos elaboramos estes licores artesáns para o goce dun pequeno grupo de familiares e amigos, que nos animaron a participar no concurso de licores caseiros que se celebra cada ano na famosa e recoñecida Festa da Istoria de Ribadavia, onde Conseguimos diferentes premios.
Pouco a pouco fomos donos dese saber popular, que unido a un proceso totalmente artesanal e os ingredientes máis naturais, obtiveron un resultado que, segundo os catadores, familiares e amigos, puido ter un alto grao de aceptación no mercado, tanto necesarios. deste tipo de produtos artesanais. Presentámosvos agora estes licores para a vosa consideración e ofrecémolos en botellas decoradas a man, pintadas a man ou repuxadas en lata por algún dos promotores desta iniciativa.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.