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La calabaza Patisson o Patty Pan es un vegetal saludable para el corazón, lleno de vitaminas y minerales como el potasio y el magnesio que ofrecen efectos cardioprotectores. … La calabaza Pattypan es baja en grasas saturadas, en sodio y no contiene colesterol. Proporciona una excelente fuente de vitaminas y minerales.
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Los ajos tiernos pertenecen a la familia de las liliáceas, como la cebolla y el puerro, de hecho son la planta joven del ajo, y cuentan con un sinfín de propiedades y beneficios para nuestra salud. Su composición nutricional es muy similar a la del ajo, pero menos concentrado por su contenido en agua, y también contienen pequeñas cantidades de hierro,…
Propiedades y beneficios de la chirivía En cuanto a sus propiedades nutricionales, la chirivía es una hortaliza que incluso supera a las de la zanahoria. Nos aporta vitaminas del grupo B, C, E y K; minerales como el potasio, magnesio, sodio, fósforo, calcio, selenio y zinc. Además, es una excelente fuente de fibra dietética y contiene ácidos grasos omega 3…
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