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| Peso | 350g |
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Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).
El uso general de la cebolleta o cebolla tierna ya lo conocemos todos, además de caldos y sopas, con ellas se hacen sofritos para salsas, con ellas se aromatizan carnes, pescados, etc.
Tiene alto contenido de agua. Por lo tanto mantiene nuestro organismo hidratado, evita el envejecimiento de la piel y es un excelente diurético, que evita la retención de líquidos y elimina toxinas mediante la orina. Es rica en fibra. Esto la hace un elemento de gran ayuda a las personas con problemas de estreñimiento.
Esta variedad del pimiento originario de Padrón (A Coruña) es un pimiento pequeño, de entre unos 5cm y 10 cm, de color verde oliva a verde amarillento y que como particularidad tiene que un pequeño porcentaje de ellos resultan picantes. Intenso sabor.
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