SALSA ARREDEMO – GALICIAN’S HELL “Un mollo canalla… …camiño ao inferno, ese lugar incandescente que secuestra as almas das persoas mais valerosas, e fai fuxir as ansias de vitoria das bocas mais valentes. Unha salsa feita para amantes do picante, xente sen medo a chorar… Absterse as linguas covardes …” Baixa ao Inferno cando prepares ás túas comidas, xa sexan…

O proxecto dos “licores artesáns” nace dunha afección común que teñen dous amigos dende hai anos: a elaboración de licores tradicionais galegos a base de augardente. Recopilamos receitas populares, algunhas delas moi tradicionais, como o licor café e a augardente de herbas, e outras menos coñecidas pero recollidas do coñecemento popular, como o licor de follas de figueira, o licor…